InstockMarket.nl is de eerste B2B marktplaats tegen voedselverspilling. Het verbindt overschotten en imperfecte producten aan de horeca. De producten worden verzameld op hun nieuwe food rescue center; het sorteercentrum waar alles wordt gecontroleerd en online gezet. Chefs kunnen dagelijks online bestellen wat er ‘in stock’ is. Op deze manier wordt voedselverspilling voorkomen en wordt gestimuleert [...]