BlijNieuwslezersbijdrage van NHNieuws: “Kookteam Weesp gaat elke week koken voor stadsgenoten die een steuntje in de rug kunnen gebruiken. “Om te laten zien dat ze niet alleen zijn en vergeten worden”, vertelt Weesper Rob Bergsma, één van de initiatiefnemers. Rob zat een tijd in een depressie en weet precies hoe het is om je alleen te voelen.”
Oma’s Pop-up is sinds 28 september 2015 opgericht als stichting met als doel het onder de aandacht brengen en bestrijden van eenzaamheid van senioren door het op locatie aanbieden en verzorgen van culinaire workshops met een maatschappelijk karakter, alsmede de verkoop van maaltijden
Vandaag wordt Jamie Oliver 40 jaar. Hier een kort filmpje over een van zijn minder ´gangbare´ gerechten. En voor wie dit allemaal wat te lollig is, hebben we een link naar een interview, waarin hij over zijn dromen voor de komende tien jaar vertelt, zoals zijn school dinners, een heus food museum en de Fifteen restaurants…
BlijNieuwslezersbijdrage: Instock is het 1e restaurant in Nederland dat voedselverspilling op de kaart zet. De chefs in het gloednieuwe restaurant gebruiken reststromen vanuit de keten en laten zien dat wat anders ons bord niet zou halen (wat anders zou worden weggegooid), eigenlijk fantastisch eten is. Instock wil voedselverspilling tegengaan en bewustzijn te creëren over het onderwerp. BlijNieuws!
BlijNieuwslezersbijdrage: Een simpel trucje voor in de keuken: handig! En dan het gezicht van die knul aan de rechterkant, hahaha. Het zijn de kleine dingen die het ‘m doen :)
Voor degenen die de vindplaats van hun wilde bramen of bosbessen liever geheim willen houden, is dit bericht wellicht geen BlijNieuws. Maar voor alle anderen die graag in de natuur plukken of hun plukplaats met anderen willen delen, is er deze handige website: de wildplukwijzer! Op deze website staat de kaart van Nederland met de vindplaatsen van allerlei wilde vruchten, noten en kruiden. Inmiddels zijn er via deze website al 82 wildpluksoorten te vinden. En het mooie is: de wildplukwijzer is er zelfs als app voor de mobiele telefoon. Dus, trek er op uit en eet smakelijk!