Flevolands graan is prima geschikt voor brood #OmroepFlevoland

2022-05-09T14:23:53+02:0010 mei 2022|Blij-verhaal|

BlijNieuwslezersbijdrage van Omroep Flevoland: “Flevolands graan is prima geschikt om brood van te bakken. Dat zegt boer Arjen Verschure uit Zeewolde. Hij vindt het zonde dat het graan dat in Flevoland groeit nu bijna altijd voor veevoeding gebruikt wordt. Zeker in een tijd waarin tarwe schaars dreigt te worden door bijvoorbeeld de oorlog in Oekraïne, kunnen we het volgens Verschure beter gebruiken om brood mee te bakken. “Eerst de mens, dan de dieren”, zegt de boer.”

Breda-Maakt-Blij tegen voedselverspilling: 12.000 Kg Kaasoverschot van Els met deel van opbrengst naar Giro555 #StopVoedselverspilling #BredaMaaktMijBlij

2022-03-04T15:06:52+01:005 maart 2022|Blij-initiatief|


De coronacrisis lijkt misschien verleden tijd, maar de gevolgen voor veel ondernemers zijn nog dagelijks zichtbaar. Dat geldt ook voor de familie Mesu uit Middelburg. Zij zitten met een overschot van 12.000 kilo kaas op hun kaasboerderij de Schatkamer van Schellach. Daarom komt Breda Maakt Mij Blij in actie. Net zoals zij dat eerder deden voor de monniken uit Berkel-Enschot. Via Breda Maakt Mij Blij kan je de oude brokkelkaas bestellen. Per stuk, maar ook in combinatie met heerlijk lokaal bier, Zeeuwse mosterd en ambachtelijke kaaskoekjes. Voor ieder verkocht stuk kaas gaat er bovendien € 2,50 naar Giro555 en voor ieder verkocht kaaspakket gaat er € 5,- naar ditzelfde doel. Onder de naam Giro555 zetten de samenwerkende hulporganisaties zich momenteel in voor de mensen uit Oekraïne. (meer…)

Koken voor Kerels: Rotterdamse Tachtigers nooit te oud om te leren! #Rijnmond

2021-09-22T10:51:58+02:0024 september 2021|Blij-initiatief|

BlijNieuws van Rijnmond: “Het blijkt maar weer dat je nooit te oud bent om te leren. Na een succesvolle pilot in juli is er maandag in het Huis van de Wijk in Ommoord afgetrapt met Koken voor Kerels, een kookcursus speciaal voor oudere mannen. Onder leiding van chef-kok Fred Kok leren zes mannen, met een gemiddelde leeftijd van 80 jaar, in zes lessen vlees, vis, gevogelte en vegetarische gerechten bereiden.”

Wildplukken, Gratis en Supergezond #52wekenduurzaam #PlukJeWild

2021-06-22T16:45:12+02:0023 juni 2021|Blij-initiatief|

BlijNieuwslezersbijdrage van 52weken duurzaam: “Wildplukken maakt blij! We doen het eigenlijk al zonder dat we het weten: wildplukken! Het zit in onze genen, in de kern van ons DNA. Wij zijn nog steeds dezelfde jagers en verzamelaars als onze voorouders voor de komst van de landbouw. Alleen nu op een iets andere manier. De eetbare natuur hebben we verruild voor een ander jachtgebied, de supermarkt. Lekker makkelijk, maar wel een beetje saai. Deze week trekken we ons berenvel aan en halen de oermens naar boven. We gaan jagen en verzamelen! En overbodig te zeggen wellicht, maar jagen in deze tijd doen we natuurlijk gewoon op plantjes. Maar wat je zoal kunt plukken en eten? We zijn de kennis een beetje kwijt geraakt. Zonde. Want eten uit de natuur is niet alleen gratis, het is ook nog eens supergezond. En terwijl je je fit beweegt om je kostje bij elkaar te scharrelen kom je tegelijk heerlijk tot rust. In de natuur. Je leeft! Maar let natuurlijk wel op. Zorg ervoor dat je zeker weet dat wat je plukt ook echt eetbaar is. Download een plantenherkenningsapp zoals Picturethis, Plantnet of Plantsnap.”

Even wat eten… #Duiven

2021-04-11T14:31:35+02:0012 april 2021|Blij-verhaal|


Marktdag is altijd gezellig om even de kraampjes op te zoeken. Groente halen, heerlijke maisbroodjes bij het Marokkaanse stalletje, kaas kopen en even rond lopen. Niet zoveel te zien in Coronatijd, maar achter een grote vrachtauto zag ik iets aardigs: er waren broodkruimels gestrooid voor de duiven! En die lusten dat wel! Aan elkaar hadden ze natuurlijk doorgegeven: “kom mee, ik weet waar wat lekkers te halen is!” Zelfs de duiven kennen BlijNieuws! Want delen is vermenigvuldigen!

BlijNieuws van één van onze gewaardeerde redacteuren 🌻🌻