Flevolands graan is prima geschikt voor brood #OmroepFlevoland

2022-05-09T14:23:53+02:0010 mei 2022|Blij-verhaal|

BlijNieuwslezersbijdrage van Omroep Flevoland: “Flevolands graan is prima geschikt om brood van te bakken. Dat zegt boer Arjen Verschure uit Zeewolde. Hij vindt het zonde dat het graan dat in Flevoland groeit nu bijna altijd voor veevoeding gebruikt wordt. Zeker in een tijd waarin tarwe schaars dreigt te worden door bijvoorbeeld de oorlog in Oekraïne, kunnen we het volgens Verschure beter gebruiken om brood mee te bakken. “Eerst de mens, dan de dieren”, zegt de boer.”

Breda-Maakt-Blij tegen voedselverspilling: 12.000 Kg Kaasoverschot van Els met deel van opbrengst naar Giro555 #StopVoedselverspilling #BredaMaaktMijBlij

2022-03-04T15:06:52+01:005 maart 2022|Blij-initiatief|


De coronacrisis lijkt misschien verleden tijd, maar de gevolgen voor veel ondernemers zijn nog dagelijks zichtbaar. Dat geldt ook voor de familie Mesu uit Middelburg. Zij zitten met een overschot van 12.000 kilo kaas op hun kaasboerderij de Schatkamer van Schellach. Daarom komt Breda Maakt Mij Blij in actie. Net zoals zij dat eerder deden voor de monniken uit Berkel-Enschot. Via Breda Maakt Mij Blij kan je de oude brokkelkaas bestellen. Per stuk, maar ook in combinatie met heerlijk lokaal bier, Zeeuwse mosterd en ambachtelijke kaaskoekjes. Voor ieder verkocht stuk kaas gaat er bovendien € 2,50 naar Giro555 en voor ieder verkocht kaaspakket gaat er € 5,- naar ditzelfde doel. Onder de naam Giro555 zetten de samenwerkende hulporganisaties zich momenteel in voor de mensen uit Oekraïne. (meer…)

Koken voor Kerels: Rotterdamse Tachtigers nooit te oud om te leren! #Rijnmond

2021-09-22T10:51:58+02:0024 september 2021|Blij-initiatief|

BlijNieuws van Rijnmond: “Het blijkt maar weer dat je nooit te oud bent om te leren. Na een succesvolle pilot in juli is er maandag in het Huis van de Wijk in Ommoord afgetrapt met Koken voor Kerels, een kookcursus speciaal voor oudere mannen. Onder leiding van chef-kok Fred Kok leren zes mannen, met een gemiddelde leeftijd van 80 jaar, in zes lessen vlees, vis, gevogelte en vegetarische gerechten bereiden.”