No Waste Army kwam in contact met biologische boer Cornelis uit Ooltgensplaat in Zuid-Holland die een groot deel van zijn voorraad wortels niet kwijt kan. Hij zat namelijk met een overschot van 100.000 kilo wortels die niet aan het schoonheidsideaal van de voedselketen voldoen, de wortels blijken een verkeerde vorm of maat te hebben. Mede-oprichter [...]
BlijNieuwslezersbijdrage van OPEN Rotterdam: "In opdracht van de gemeente Rotterdam doet het Erasmus MC onderzoek naar de haalbaarheid en de effecten van een warme lunch op basisscholen. Tijdens de test worden de maaltijden gekookt door bewoners met een afstand tot de arbeidsmarkt, voor de leerlingen van OBS Charlois. Gymdocent Tom Micheels omarmt de pilot van [...]
BlijNieuwslezersbijdrage van het Jeugdjournaal: "Het laatste stukje brood, een appel die al een week in de tas zit, of chips die niet zo knapperig meer is. Vaak wordt het weggegooid. Maar dat is hartstikke zonde, vinden deskundigen. Daarom is het deze week 'verspillingsvrije week', waarin extra aandacht is voor voedselverspilling. Op een school in Ede [...]
BlijNieuwslezersbijdrage van Omroep Gelderland: "Een rijpende banaan met een schrammetje ziet er misschien niet zo mooi uit, maar is nog goed eetbaar. Toch voldoet deze niet aan de kwaliteitseisen en daarom wordt dit geïmporteerde fruit vernietigd. Dat is een doorn in het oog van Laura Hoogland, die in Geldermalsen "de eerste bananenpureefabriek ter wereld" heeft [...]
BlijNieuwslezersbijdrage van Open Rotterdam: "Sam Ragab verkocht vroeger kilo’s echt vlees als slager in het bedrijf van zijn vader. Een paar jaar geleden de overstap naar de productie van veganistisch vlees omdat zijn vriendin vegan werd: “Ik dacht dat onze relatie anders niet lang stand zou houden.”"
BlijNieuwslezersbijdrage van Omroep Flevoland: "Flevolands graan is prima geschikt om brood van te bakken. Dat zegt boer Arjen Verschure uit Zeewolde. Hij vindt het zonde dat het graan dat in Flevoland groeit nu bijna altijd voor veevoeding gebruikt wordt. Zeker in een tijd waarin tarwe schaars dreigt te worden door bijvoorbeeld de oorlog in Oekraïne, [...]
© 2024 | BlijNieuws | All Rights Reserved
BlijNieuws is onderdeel van Optimist Media
door: Ber|Art
Kan je geen genoeg krijgen van BlijNieuws of ben je opzoek naar meer verdieping? Neem dan een abonnement op Optimist Magazine!