Lokaal eten neemt Vlucht #SupportYourLocalsNL

2020-04-16T16:17:49+02:0021 april 2020|Blij-initiatief|

Straten zijn stil in deze coronatijd. Restaurants blijven leeg. Terrassen zijn verlaten. In die nieuwe werkelijkheid dreigen lokale smaakmakers van de plaatselijke horeca om te vallen. Terwijl je in de supermarkt misgrijpt bij de eieren, staan bij de biologische kippenboerderij, de ambachtelijke bakker, worstenmakers en kaaswinkels de lekkerste producten op je te wachten. Tijd om [...]

Vers & Vrij: Haags Koelkastproject tegen Armoede en Voedselverspilling

2019-10-10T16:48:56+02:0016 oktober 2019|Blij-initiatief|

De stichting Vers & Vrij is een Haagse stichting die zich inzet tegen armoede en voedselverspilling in de stad. Vandaag, op 16 oktober organiseert de stichting een bijzondere actie. Het is namelijk Wereldvoedseldag en start het project Vers & Vrij waarbij gratis maaltijden worden weggegeven. Het officiële startsein voor het koelkastproject wordt gegeven door wethouder [...]

Nederlandse consument kiest steeds vaker voor Duurzaam geproduceerd voedsel: bijna € 5 miljard in 2018

2019-10-09T14:42:42+02:0010 oktober 2019|Blij-verhaal|

De Nederlandse consument geeft steeds meer geld uit aan voedsel dat voorzien is van een keurmerk. In 2018 kochten huishoudens voor 4,9 miljard euro aan dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel, een stijging van 7%. Het marktaandeel duurzaam voedsel ligt op 11%. Dat staat in de Monitor Duurzaam Voedsel 2018 van Wageningen Economic Research in opdracht [...]